2011年4月3日 星期日

[LIFE] 家中食記 - 橙汁咖哩洋菇燴麵

最近常常煮東西
有時候會突發奇想的試試看一些沒做過的做法
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今天的菜色是「橙汁咖哩洋菇燴麵」
做法其實很簡單,去楓康買個咖哩包來弄一弄就可以了
麵是家裡本來就有的麵條
柳橙汁是楓康特價的即期品,順便當餐後飲料
材料總覽,麵再家裡有就不拍了,哈哈

咖哩燴洋菇: $29 我不知道市價多少,不過我可以接受~

便宜原價20圓的柳橙汁 $79,其實我喝柳橙汁的速度還滿快的
所以即期品對我來說沒差~撿到的~ YA

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接下來開始料理啦~
其實稱不上料理,懶人法一些現成的料包買一買加一加

  1. 拿一束麵先入水燙熟,水不用加太,讓麵慢慢熟
  2. 麵熟了之後把水瀝掉留下麵條 (其實這裡我應該是做錯了)
  3. 麵還是要留一點水,打開咖哩包倒進鍋子裡去,再倒適量的柳橙汁進去翻一翻就可以起鍋了
於是就成為熱騰騰的「橙汁咖哩洋菇燴麵」,搭配一杯柳橙汁

Close Look~ 料有馬鈴薯塊、紅蘿蔔、洋菇和素肉塊
洋菇真的很好吃~我喜歡吃洋菇!!

連哆啦A夢都笑開懷,就一定很好吃


這次做的時候有一些問題,所以在最後稍為檢討一下
  1. 應該要先把麵撈出來,倒到剩一點點水,先把咖哩包拆開放進去熱一下,再放麵下去:這次我是把麵留在鍋裡面慢慢把咖哩擠出來,結果麵就黏鍋底了,洗鍋子和倒麵出來會比較費力XD!!
  2. 希望下次能自己配咖裡,把燴料準備多一點比較有燴麵的感覺~~

這次是繼上次焗烤麵失敗之後再做一個比較特別的午餐,
圖呢,真的太失敗了就不拍所以也沒有圖可以放上來
鈺釤看過~可以去問他
不過真的太失敗了那個,哈哈哈

這次就還滿好吃滿正常的了,喔齁齁~


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